プロの食材活用 この食材でこの逸品：洋食に濃厚醤油革命 新味拡大の可能性 - 日本食糧新聞

《レストラン大宮 浅草本店》「黒毛和牛ステーキ 濃厚本膳和風ソース」【味の決め手】「濃厚本膳」＋赤ワイン ／ 既存メニューのステーキソースをアレンジし、関連キーワードはありません