KURAGE online | ステーキ の情報 > 遂にバーが本格オープン【ピーター・ルーガー東京】熟成肉ステーキやオリジナルカ..(株式会社 ... 投稿日:2021年12月1日 ・ステーキ (シングルステーキ サーロイン、リブアイ) 時価牛肉はオーナーファミリーに代々伝わる独自の肉の選定方法を受け継いた目利き職人によって選定され オーナーファミリー1サーロイン28シングルステーキ1ステーキ1347リブアイ5時価牛肉1目利き職人1肉170選定方法1 続きを確認する