いきなり！ステーキ、不可能といわれた「奇跡のV字復活」を遂げた意外な要因 | ビジネスジャーナル

「いきなり！ステーキ」。業績が悪化して大量閉鎖に追い込まれ、近年は運営会社ペッパーフードサービスは最終赤字が定着していたが、今年度は営業利益の黒字関連キーワードはありません