KURAGE online | ステーキ の情報 > イノベーション 「 イノベーション 」 の情報 なぜ「原価率300%」の料理を出すのか? コロナ後の飲食店に求められる「メニューの会計力」 2020/7/23 2020年5月, イノベーション, ステーキ, 事業者, 借入金, 前年同月比25兆7千億円, 多く, 段階, 貸し出し残高, 銀行 ステーキが持ち込んだイノベーション 借入金を増やした事業者も多く、銀行などの貸し出し残高は2020年5月の段階で前年同月比25兆7千億円も増加している。