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「 ドライエイジングビーフ 」 の情報 

ニューヨークの老舗ステーキハウスが恵比寿に上陸

ピーター・ルーガーは、ドライエイジングビーフ(熟成肉)のステーキ世界に広めたブルックリンの老舗レストラン。1887年にドイツからの移民、

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