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「 フレンチシェフ 」 の情報 

そごう横浜店「ダイニングパーク横浜」にフランス大衆食堂「ビストロ石川亭」 - ヨコハマ経済新聞

ざく切りキャベツが入るハンバーグや、キッシュをはじめ、グリル料理や煮込み料理、ステーキなど、フレンチシェフが作るメニューを提供する。

そごう横浜店/ダイニングパーク横浜に「ビストロ石川亭」出店 | 流通ニュース

名物のざく切りキャベツの入ったハンバーグや、やわらかな石川亭のキッシュのほか、グリル料理や煮込み料理、ステーキなどフレンチシェフが丹精込めて作る

ポイントは【泡と音】! 荻野シェフ直伝、おいしい『おうちステーキ』の焼き方

そこで今回は、肉料理に定評のあるフレンチシェフ・荻野伸也さんにお聞きした、ビーフステーキのおいしい焼き方をご紹介しちゃいます。 これは

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