「 地酒 」 の情報 

魚のすり身に豆腐や地酒を加えることで、やわらかい食感に仕上げています。 熊本・阿蘇のあか牛の肉をぜいたくに使ったステーキ弁当も。 ほどよい霜降りと赤身の

... と飛騨牛三昧の郷土料理を満喫！飛騨. 夕食は2階の華茶屋で和食をいただきました。飛騨牛のステーキと地酒の飲み比べセットも追加して、地元の味を堪能しました。