KURAGE online | ステーキ の情報 > 小さい企業 「 小さい企業 」 の情報 外食・小売りで再編加速 新型コロナが対応迫る 2020/7/10 コロワイド, ステーキチェーン, ペッパーフードサービス, 両社, 多い外食業界, 小さい企業, 店舗閉店, 経営, 資本規模 コロワイドは200に迫る店舗閉店を決めた。両社に限らず資本規模の小さい企業が多い外食業界の経営は厳しく、ペッパーフードサービスはステーキチェーン「