「 店長 」 の情報 

東京・門前仲町のステーキハウス「ステーキ食いやがれ」で雇われ店長をしているビッグダディこと林下清志氏（５６）が娘の快挙を祝福した。 ダディの三女で

肉厚でジューシーな自慢のメニュー「朝採れタンステーキ」も人気。 店長 戸由隆博さん「豚のタンのイメージは薄っぺらいジャーキーみたいな感じのイメージする方

現在のステーキ店の前は居酒屋で店長をしていたが、バイトを“育てる”ことの大変さを痛感してきたからだ。 「２０歳の子がいた。お客さんと

... 出される中、ビッグダディこと林下清志（５６）が、東京・門前仲町のステーキハウス「ステーキ食いやがれ」で雇われ店長として奮闘している。

ステーキはUS産プライムビーフに和風おろしソースがかかっているんですよ」と店長。 米農務省（USDA）の検査官により、牛の種類、成熟度、サシの

ステーキ 吉祥寺店」の店長に請われたため、それまで営業していた表参道を含めた6店舗のイタリアンレストランを閉めた経歴を持つ。「憧れだっ