「 熊本あか牛 」 の情報 

PREMIUMつばめ風ハンブルグステーキはビーフシチューソースに熊本あか牛のサーロインが用いられています。あか牛は黒毛和牛に比べ赤身が多く、

... の中でもアッパーブランドである“シグニチャー”（東京・青山）でのみ提供されている、和牛「熊本あか牛」の熟成肉ステーキ、ベルーガキャビア、