「 米麹 」 の情報 

味が浸み込んだジューシーなチキンステーキ弁当！ 一度目は清酒・生姜、二度目は醤油・米麹などで二段階に分けてもみ込まれていおり、表面は炙り焼きにする

炙り焼チキンステーキ弁当は、鶏肉を1度目は清酒と生姜、2度目は醤油と米麹の2回に分けて漬け込むことで、味がよくしみ込み、食感も柔らかいステーキに