KURAGE online | ステーキ の情報 > 辛みも味わうなら「大根おろし」は食べる直前に皮ごとすりおろす 投稿日:2020年9月22日 ハンバーグやステーキの「和風ソース」には大根おろしが用いられていることがあるが、消化酵素としての働きを求めるなら、ソースの調理過程で ステーキ1347ソース53ハンバーグ126和風ソース10大根おろし3消化酵素1調理過程2 続きを確認する