KURAGE online | ステーキ の情報 > 六本木の「エンパイアステーキハウス」が3周年 2種のステーキ肉バーガー用意 投稿日:2020年10月13日 扱うステーキは、アンガスビーフを店内の専用熟成庫で21~30日間熟成させて、ドライエイジング状態の肉を厚切りにカットしてオーブンで焼き上げて 30日間1アンガスビーフ5エイジング状態1オーブン9ステーキ1347厚切り11専用熟成庫1店内30肉170 続きを確認する