ハイテク真空調理器レビュー：家庭用調理器としてはオーバースペックでもプロ並みのお料理が ...

ステーキの最適調理温度が55°Cだとして、水温を55℃に設定してお肉を投入。すると、お肉の内部までゆっくりとだんだん55℃に調理されていきます。