国内初の「食べられる培養肉」、東大と日清が開発 - ASCII.jp

人工培養肉をめぐっては国内外で研究が進められており、研究グループは2019年に牛肉由来の筋細胞を用いたサイコロステーキ状の立体筋組織の作製に成功して関連キーワードはありません