KURAGE online | ステーキ の情報 > 植物由来ステーキ 「 植物由来ステーキ 」 の情報 植物性タンパクの代替肉をハンバーガーからステーキへと移行させるRedefine Meat 2021/2/17 Redefine Meat Redefine Meat, コード, 処方, 彼ら, 植物由来ステーキ, 自社, 製造プロセス Redefine Meatは、自社の製造プロセスが植物由来ステーキの処方に関するコードを解読したと考えている。 取り組んでいるのは彼らだけではない。