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「 生産 」 の情報 

創業者・安藤百福氏の精神にも繋がる日清食品グループ「培養ステーキ肉」の開発

いつの日か“研究室産”ステーキを食卓へ――持続可能な食肉の生産を目指す研究とは~日清食品ホールディングス株式会社. 「カップヌードル」や「

おいしいステーキ肉を巡る果てしない挑戦

おいしいステーキ肉を巡る果てしない挑戦. 人工授精や遺伝子マッピング、DNA検査によって、より大型で健康的な肉牛の生産が可能になった。しかし、

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