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培養ステーキ肉も昆虫肉もここまで来た。肉は試験管から「収穫」する未来?

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... 学専攻 竹内昌治教授の研究所では培養肉の研究に着手しており、2019年3月に、世界で初めてサイコロステーキ状のウシ筋組織の作製に成功した。

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