KURAGE online | ステーキ の情報

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「 2019年3月 」 の情報 

ごまの風味が香るさっぱりした和風醤油ダレでビフテキを楽しめる - Gigazine

松屋が2019年3月から展開しているステーキ専門店の「ステーキ屋松」直伝のソースを使用したとのことで、実際に食べてみました。 ビフテキ丼(にんにくごま醤油)|

培養ステーキ肉も昆虫肉もここまで来た。肉は試験管から「収穫」する未来?

... 学専攻 竹内昌治教授の研究所では培養肉の研究に着手しており、2019年3月に、世界で初めてサイコロステーキ状のウシ筋組織の作製に成功した。

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