「 培養肉 」 の情報 

大阪大グループが“サシが入った培養肉”技術開発 日清と東大は「培養ステーキ肉」. 2021/09/03 19:00. 文＝鷲尾香一（わしお・こういち）. もはや謎肉レベルではない！

大阪大グループが“サシが入った培養肉”技術開発 日清と東大は「培養ステーキ肉」. 2021/09/03 19:00. 文＝鷲尾香一（わしお・こういち）.

... 学専攻 竹内昌治教授の研究所では培養肉の研究に着手しており、2019年3月に、世界で初めてサイコロステーキ状のウシ筋組織の作製に成功した。