「 2021年 」 の情報 

黒毛和牛「宇部牛」を一頭買いし、「ヒレステーキ」（1,680円）、「肩ローススライス」（1,080円）、「バラカルビ」（780円、以上100グラム

店は日本を代表する炉窯炭焼ステーキ店「築地STEAK 哥利歐（ゴリオ）」。哥利歐の由来はバルザックの小説「ゴリオ爺さん」だ。 さまざまな飲食店

食べ応えのあるステーキを入れる案や肉で巻く恵方巻きの案もあったが、ローストビーフとウニの組み合わせが特別おいしかった」と話す。「当店は

ステーキ公式アプリの「肉マイレージ」特典をリニューアルした。 □壱番屋（2020年2月期：売上高514億円） 既存店売上高9.0％減、客数11.4％減、

... を豪快に盛った海鮮たっぷりのちらし寿司や兵庫県姫路駅の神戸牛のステーキやすき焼きを一度に楽しめる弁当などが注目を集めていた。 ５８回目

っと閉じ込められた分厚いハンブルグステーキに、自家製ビーフシチューをたっぷりとかけたこだわりの一品です。 一口目を味わった時点で“買って

ステーキ」でお馴染みのペッパーフードサービスも、から揚げ専門店をオープンした。 その名も「からあげ くに」だ。なんでも、同社にとって原点回帰

厚切りハムステーキ＆牛焼肉弁当」を2021年1月26日(火)以降順次発売しています。価格は550円(税込594円)。販売地域は山梨県、長野県。

ミシュラン3ツ星に輝いた「Restaurant KEI」の小林圭さんがビストロ料理の定番、タルタル ステーキの作り方を教えてくれました。

ギャラリー：冬はタルタル ステーキに挑戦しよう！──パリの3ツ星「Restaurant KEI」の秘伝レシピ！ フランス料理の「アー・ベー・セー」.