「安い外国産のお肉」を「アレ」に漬けるだけで「国産になる…！」最強の調理法はコレ - いまトピ

「・ステーキ肉を塩麹に漬けたら柔らかくなる・大根は肉を柔らかくする のならば、塩麹で漬けた大根を使えば肉は更に柔らかくなるのかという実験