KURAGE online ｜ ステーキ の情報 > やわらかい肉質 「 やわらかい肉質 」 の情報 ガスト、熱っ！厚っ！希少部位「牛いちぼ」と「牛鍋」の「冬の牛肉フェア」 - グルメ Watch 2021/12/9 Watch ステーキメニュー, いちぼステーキ, やわらかい肉質, ジューシー, ミディアムレア, 牛いちぼ, 特徴, 脂身, 赤身 ステーキメニューは、やわらかい肉質が特徴の「牛いちぼ」を厚さ約20mmにカットし、脂身は香ばしく赤身はジューシーなミディアムレアに焼いた「いちぼステーキ」
