KURAGE online | ステーキ の情報 > クリスピー状 「 クリスピー状 」 の情報 漫画みたいに巨大なポークステーキ専門店「マロリーポークステーキ」中目黒店 ... - サンスポ 2022/1/25 2kg豚肉, gt, lt, オーブン, クリスピー状, ポークステーキ, 専門, 提供時, 真空低温調理, 表面 2kg豚肉を真空低温調理でしっとりと仕上げ、提供時にオーブンで表面をカリカリのクリスピー状に焼き上げる「ポークステーキ」を専門に展開する。 >.