KURAGE online ｜ ステーキ の情報 > 媒介変数表示 「 媒介変数表示 」 の情報 理系が本気出してステーキを焼いてみたら…謎の数式をフル活用したフライパンの温度管理に 2021/9/14 PID制御, ステーキ, 再現性, 各種機器, 媒介変数表示, 工程, 温度管理, 焼き方, 鍋操作 ステーキの焼き方をできる限り精密にお伝えします。 各種機器を利用した再現性のある工程や、PID制御による温度管理、媒介変数表示を用いた鍋操作を行うこと
