「 胸 」 の情報 

実はこれ、アメリカで「ステーキハウス症候群」と呼ばれているもの。 ステーキや肉をよく噛まずに飲み込み食道に詰まった状態で痛みを伴う。 強烈な胸の痛みが襲うが、

前北さんは「肉のうま味を感じられるよう粗挽きにして、ステーキのような肉感を大事にした」と胸を張る。「今後も目の前で調理するスタイルで、

その内容は、「ステーキの大食い競争」や「塊肉の解体ショー」など肉好きにはたまらないものばかり。「お肉を通して笑顔を届けたい」。この思いを胸に、塊肉の魅力を