KURAGE online ｜ ステーキ の情報 > ２メニュー 「 ２メニュー 」 の情報 よね蔵グループが、雇用と取引業者を守るための「食べて応援！〇〇丼」の発売を開始 2022/2/2 人件費, 価格設定, 原価率, 各店, 村上牛ステーキ丼, 海鮮丼, ２メニュー, ２０食, ６０％, ８０％ 原価率は海鮮丼が６０％、村上牛ステーキ丼が８０％で、人件費などを入れると儲けはほぼない価格設定という。 各店で２０食（２メニューを１０食）ずつ提供する
