「 2022年 」 の情報 

世界的な人口増加、地球規模での食肉消費量増加が見込まれる中、両者は2017年度から「培養ステーキ肉」の実用化に向け共同研究を開始。19年には世界初の牛肉

日清食品ホールディングスと東京大学は、「食べられる培養肉」の作製に日本で初めて成功したと発表しました。肉本来の味や食感を持つ「培養ステーキ肉」の

肉本来の味や食感を持つ「培養ステーキ肉」の実用化に向けて大きく前進したとしています。 【その他の画像】 両者は2017年度か…

竹内教授と日清の共同研究チームは、2017年度より「培養ステーキ肉」の実用化の共同研究を行ってきており、2019年には牛肉由来の筋細胞を用いたサイコロ

「食べられる培養肉」の作製に成功 ～肉本来の味や食感を持つ「培養ステーキ肉」の実用化に向けて前進～ 研究成果. 情報理工学系研究科.

ボリューム満点のステーキセット 【滝川】欧風居酒屋ボン・ビヴァン（高橋明さん経営）＝市内栄町4＝は1日から、人気のステーキフェアを開催。

横浜高島屋地下1階イベントスペースでは、3月30日（水）から4月5日（火）の期間、本年2度目となる横浜の人気ハンバーグステーキ専門店＜ハングリー

センターストリート・コーヒーハウス「ステーキプレート」（140g 2480円） ※価格は税込み クランクイン！ 東京ディズニーランドでは、4月1日（金）から期間限定

... の「培養ステーキ肉」の実現を目指している。 今回の成功で、肉本来の味や食感を持つ「培養ステーキ肉」の実用化に向けて大きく前進したとしている。

「培養ステーキ肉」の研究は、2017年度より共同で実施。研究の背景として、世界的な人口増加やライフスタイルの変化により、地球規模で食肉消費量の増加が