「 のれん分け 」 の情報 

米兵が殺到 あまりの忙しさに｢のれん分け｣ 沖縄ステーキの草創期を支えた喜界島出身者 · ステーキ 沖縄ステーキ 沖縄ステーキ史.

沖縄ステーキ発祥のニューヨークレストランからの「のれん分け」が広がった１９５０年代は、県内に米軍基地が次々と建設されていた時期に当たる。