「 １９５０年代 」 の情報 

沖縄ステーキ史（１） 戦後の混乱期が終わり、ようやく経済復興の兆しが見え始めた１９５０年代。沖縄初のステーキハウスが越来村（現・沖縄市）で誕生した。

沖縄ステーキ発祥のニューヨークレストランからの「のれん分け」が広がった１９５０年代は、県内に米軍基地が次々と建設されていた時期に当たる。