「 一皿 」 の情報 

そろそろ年の瀬ですし、1年間がんばった自分を美味しい肉で癒す、ご褒美的な一皿はいかがでしょうか。今回は、牛ステーキ肉をフライパンでサクッと焼き上げる

フランス料理の古典的な一皿や、中国料理の高級食材の代名詞である“フカヒレ”を使った姿煮、ステーキを贅沢にトッピングしたピラフなどを揃え、

ほかの写真には表面だけ焼けたピンク色のステーキに、焼いたジャガイモとアスパラガス、そしてラディッシュとハーブが添えられたプロ並みの一皿が

国産牛熟成牛サーロインステーキ（100g） 2700円（税込）. ・国産牛熟成フィレステーキ（100g） 3300円（税込）. ※今回は一皿にてまとめて提供.

表面だけを強火で焼いた十勝ハーブ牛の赤身のステーキにスパイスがきいたカレーをたっぷりとかけていただくこちらの一皿。

表面だけを強火で焼いた十勝ハーブ牛の赤身のステーキにスパイスがきいたカレーをたっぷりとかけていただくこちらの一皿。 （村崎記者リポート）

また、ランチでは、サーロインステーキ、帆立と海老のソテー、サーモン、カッペリーニなどを一皿で天の川に見立てて仕上げた“七夕プレート”をお楽しみいただけます