「 加工品 」 の情報 

当時の精肉業界では、ハンバーグ、コロッケ、ミンチカツなどの加工品は「2軍、3軍の扱い」で、サーロインなどのステーキと比肩する存在になる

加工品をはじめ、骨付きのTボーンステーキ、1キロブロックのかたまり肉、分厚い牧草牛のステーキ、オーガニックビーフなど様々な商品を販売して