KURAGE online ｜ ステーキ の情報 > 2軍 「 2軍 」 の情報 福井の企業が「ひと味惚れハンバーグ」 「ステーキを越えるハンバーグ」目指し開発 2021/3/20 2軍, 3軍, コロッケ, サーロイン, ステーキ, ハンバーグ, ミンチカツ, 加工品, 存在, 比肩, 精肉業界 当時の精肉業界では、ハンバーグ、コロッケ、ミンチカツなどの加工品は「2軍、3軍の扱い」で、サーロインなどのステーキと比肩する存在になる
