「 塩分 」 の情報 

「ブリの照焼ステーキ(塩分50%カット)」と「天ぷら盛り合わせ」、「グリーンカレー」を実際に食べてみると、「ブリの照焼ステーキ」は塩分を減らしたことを

「ステーキに塩をまんべんなくふりかけて置いておくと、肉に完全に吸収された塩分は肉の分子に結合して水分を逃しにくくなり、保水性が高まります」とグレブさん。 この

サーロインステーキ重は5月に登場。販売価格は1,000円（税込）、カロリーは1,064kcal、塩分は3.1g。醤油とワイン、フォンドボーが使われた和風ソースと、香り