「 油 」 の情報 

軽く油をひいてステーキを焼いて。魚と野菜を合わせて蒸し料理に。すき焼きや肉じゃがなども最適。 高温や空焚きにも耐えられるほど丈夫な材質なので、毎日

レストラン内に香りが広がり、食欲をそそられる牛ロースステーキはフォアグラ付き。 旬の茄子やズッキーニ、パプリカは肉から出る油で焼いている

にんにくをきかせた油でステーキに・・・これをちょっとアレンジして作ってみることにしました。 ズッキーニ、輪切りにしがちですが縦切りにして

ズッキーニ、輪切りにしがちですが縦切りにしてにんにくをきかせた油で両面焼いてステーキにすると存在感抜群。内側部分のとろーり食感を存分に

今回は、シンプルなナスのステーキを紹介します。ナスにしっかり切り込みを入れ、蓋をして蒸し焼きにすれば、油をたくさん使わなくても、とろっ

坂田阿希子さん美味しいステーキのつくり方教えてください！ しっとりジューシーに焼くコツは、フライパンにたまる油を肉にかけながら焼くことと、側面にも焼き色を