「 じんわり火 」 の情報 

いままで自宅ではその調理ができなかったのですが、ハンバーグやステーキを焼く時に鉄板で焼き目をつけた後はオーブンに入れて、中までじんわり火を入れてジューシーに

余熱でじんわり火を通すことで肉がかたくならず、うまみを引き出せます。 □ パッカンステーキパックの中でひき肉に下味をつけて軽く押さえ、そのままフライパンへ。