「 肉汁 」 の情報 

今回の4品目はサーロインステーキのハーブバター風味。二階堂、千賀のステーキカバーを開けると、肉汁がしたたる美味しそうなステーキが現れる。

ステーキランチは黒毛和牛のヒレ肉からあふれ出す肉汁と甘い脂、デミソースと独自に調合したバター、とすべてのバランスが絶妙な一品です。

ステーキなら脂質もあるけれどたんぱく質も摂れるからっとした揚げ物をつい選びたくなるけれど、肉汁がしたたりおちるようなステーキのほうが

綺麗に火入れされ、今にも肉汁が溢れだしそうなおいしそうなステーキ...。銀座にある【マルディグラ】は“肉の巨匠”と呼ばれる和知シェフが手掛ける、

登場するのは、同社一番人気メニュー「激アツステーキ」（150グラム）と、肉汁が自慢の「どんハンバーグ」（200グラム）または「牛肉100%超粗

ステーキのような食べごたえの「牛肉100%超粗挽きハンバーグステーキ」とのコラボが決定!! 熱々の鉄板で滴る肉汁を思う存分お楽しみいただける、

ステーキは見た目以上に厚みがあり、噛めば噛むほど肉汁が溢れてきました。カリフォルニア産の赤ワインがソースに入っているため、“脂身”が重く感じることも

「リブロースステーキ重」は、ステーキに最適な部位である「リブロース」をしっとり柔らかく仕上げたという一品で、口の中でじゅわっと広がる肉汁と柔らかい食感が