「 タマネギ 」 の情報 

材料はステーキとして販売する黒毛和牛の部位をひき肉として使用。タマネギやパン粉は外し、国産豚を練り込んだ。後藤さんは「ハンバーグの概念を覆すうまみがある。

刻みタマネギのソースで香ばしく焼き上げた仙台牛ステーキバーガー（９８０円）、脂の甘みが際立つ宮城県蔵王町の銘柄豚「ＪＡＰＡＮ Ｘ（

おすすめは、自家製デミグラスソースでいただく「ハンバーグステーキ」。炒めたタマネギとニンニクがたっぷりのった「ガーリックハンバーグ」も

『鮮魚亭 お魚ステーキソース 和風おろし醤油』は、しょうゆベースに、すりおろしたタマネギ・ダイコン・ショウガと瀬戸内産レモンの果汁を加えた